Madagascar 50%
Cette plantation historique, devenue un joyau du cacao fin, allie savoir-faire familial et engagement durable.
Sous le soleil tropical, les fèves Criollo et Trinitario sont récoltées à la main, fermentées de manière centralisée, puis séchées au soleil, révélant des notes florales, fruitées et chocolatées, délicatement épicées.




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