Tablette feuilleté noir 70%

Tablette feuilleté noir 70%

12,00 €

Les amandes de Provence et les noisettes du Lot-et-Garonne, délicatement caramélisées, s’unissent à notre chocolat bean to bar dans un feuilleté praliné d’une grande finesse.
Sous sa texture croustillante se révèle un praliné fondant, où la douceur du Sud et de la Méditerranée dialogue avec la profondeur aromatique du cacao.
C’est un équilibre subtil entre croquant, onctuosité et intensité, un voyage entre la Méditerranée et les lointaines plantations.

 

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Description

Tablette feuilleté noir 70%

Les amandes de Provence et les noisettes du Lot-et-Garonne, délicatement caramélisées, s’unissent à notre chocolat bean to bar dans un feuilleté praliné d’une grande finesse.
Sous sa texture croustillante se révèle un praliné fondant, où la douceur du Sud et de la Méditerranée dialogue avec la profondeur aromatique du cacao.
C’est un équilibre subtil entre croquant, onctuosité et intensité, un voyage entre la Méditerranée et les lointaines plantations.

Informations complémentaires

Poids 100 g
Prix TTC au kilo

120 €/Kg

Composition

Composition

Ingrédients :

Fèves de cacao du Cameroun (20.2%), sucre, NOISETTE, AMANDE, beurre de cacao, sucre de canne bio, farine de BLE, sirop de glucose, matière grasse LAITIERE anhydre, eau, protéines de LAIT, LACTOSE, fleur de sel, extrait de malt d’orge, sel, poudre à lever : carbonate acide de sodium, émulsifiant : lécithine de tournesol, gousses de vanille de Madagascar.
Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque, lactose, œufs, gluten, sésame et soja.

Valeurs nutritionnelles :

Calories pour 100g: 2359KJ, 564KCAL, Lipides 41.6g, dont AG saturés 17.4g, Glucides 36.1g, dont Sucres 28.5g, Protéines 6.7g, Fibres 6.7g, Sel 0.22g

DDM :

6 semaines

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