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Il offre des notes fruitées de pomme verte, pêche, zeste de citron vert, accompagnées de touches balsamiques, de noix et de camomille.
La filière locale favorise la traçabilité et le soutien aux agriculteurs grâce à des primes pour la qualité, à la formation et à la diversification des cultures, tout en contribuant à la conservation des forêts et à la biodiversité.
Ce cacao rare, encore peu connu sur le marché européen, combine qualité exceptionnelle et engagement durable pour les producteurs et l’environnement.
